そうめんふし 三輪そうめん
そうめんふしとは、手延べそうめんの製造過程でできる粘り気の強いものをいいます。
奈良名産 特産品 アーカイブ
2007年06月13日
2008年01月01日
春鹿を購入
奈良の地酒で有名な春鹿。
春鹿は日本国内にとどまらず、世界１０数カ国にも輸出されています。
2008年04月21日
なら工藝館 奈良伝統工芸品
奈良の伝統工芸品を展示する「なら工藝館」という建物があります。場所は下御門通りを抜けてバス通りに出た所・・・
なら工藝館で出迎えてくれる木彫りの鹿。
2008年06月10日
丸茄子田楽
旅館にお泊り頂いたお客様に、奈良特産の丸茄子田楽をお出し致しました。
丸茄子の最盛期は６月。
ナスのへたの部分には鋭いトゲがあります。よく注意して料理しないと、指に傷が・・・（笑）
黒に近い鮮やかな紺色をしています。肉質はしっかりしていて、その淡白な味は正に絶品です。
2008年06月25日
一筋縄の通販 三輪そうめん
お中元の季節を迎えていますね。
三輪そうめんの逸品「一筋縄」を通販で購入することができます。
一筋縄を生産販売なさっている、三輪山勝さんの本社は桜井市黒崎にあります。
