そうめんふし 三輪そうめん

そうめんふしとは、手延べそうめんの製造過程でできる粘り気の強いものをいいます。

そうめんふしとは、手延べそうめんの製造過程でできる粘り気の強いものをいいます。

奈良の地酒で有名な春鹿。
春鹿は日本国内にとどまらず、世界10数カ国にも輸出されています。
奈良の伝統工芸品を展示する「なら工藝館」という建物があります。場所は下御門通りを抜けてバス通りに出た所・・・

なら工藝館で出迎えてくれる木彫りの鹿。
旅館にお泊り頂いたお客様に、奈良特産の丸茄子田楽をお出し致しました。
丸茄子の最盛期は6月。
ナスのへたの部分には鋭いトゲがあります。よく注意して料理しないと、指に傷が・・・(笑)
黒に近い鮮やかな紺色をしています。肉質はしっかりしていて、その淡白な味は正に絶品です。

お中元の季節を迎えていますね。
三輪そうめんの逸品「一筋縄」を通販で購入することができます。
一筋縄を生産販売なさっている、三輪山勝さんの本社は桜井市黒崎にあります。

蚊帳は奈良県の特産品です。
全国シェアの8割を占める奈良の蚊帳生産。
クーラーの普及で蚊帳の需要は落ち込み、斜陽産業とも言われていますが、奈良町で蚊帳の製造販売を続ける会社があります。

人気の蚊帳のれん。
奈良特産品の奈良団扇をご案内致します。
奈良団扇とは、春日大社の神官が軍扇の形にならって作った団扇(うちわ)のことをいいます。
時は奈良時代、当時は内職として作られていたようです。さらに時代は流れ、江戸時代には奈良団扇として大成するに至ります。

奈良町にある砂糖傳の御門米飴をご案内致します。
世界遺産で有名な元興寺で知られる奈良市元興寺町・・・昔の町並みが残る場所に砂糖傳はあります。

陶器の瓶に入った飴が販売されていました。
奈良の地酒をいくつかご案内致します。
酒の神様”大神神社”に参拝の際、酒栄講の酒樽写真を撮影して参りました。大和の地酒の樽が多数積み重なっていて、見ているだけで飽きのこない光景です(笑)

奈良豊澤酒造さんの豊祝(ほうしゅく)。
飛鳥のグルメといえば、古代チーズが思い浮かびます。飛鳥の蘇という名前の古代チーズ。
砂糖を加えない、牛乳本来の自然な甘みを楽しむことができます。

山の辺の道を歩く。
秋の行楽シーズンにもなると、ハイキングを楽しむ人々で賑わいを見せる山の辺の道。
その山の辺の道の途上で、たわわに実った柿をよく見かけます。

山の辺の道の柿。
まんとくんグッズを通販で購入することができます。
平城遷都1300年祭のマスコットキャラクター「まんとくん」のグッズを通販で買う。キャラクターグッズ販売は、遷都祭のイベント人気を支えています。

イベント会場で挨拶するまんとくん。
にこにこだいちゃんとは、奈良特産品のマスコットキャラクターの名前です。
名前の通り、いつもニコニコと笑顔を振りまく大仏様。
イベントではおなじみの、人気キャラクターです。

奈良の特産品に鹿角細工があります。
鹿角細工で有名なハタリ源角堂さんをご案内致します。

奈良の三条通り沿いにある 「fawn×fawn」 で購入した鹿のTシャツ。
日本橋三越の前にある奈良まほろば館。
奈良県の東京における、観光物産拠点として注目を集めています。
飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。
大和国一之宮大神神社御用達。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。
TEL:0744-42-6003

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