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奈良名産 特産品 アーカイブ

2007年06月13日

そうめんふし 三輪そうめん

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そうめんふしとは、手延べそうめんの製造過程でできる粘り気の強いものをいいます。

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2008年01月01日

春鹿を購入

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奈良の地酒で有名な春鹿。

春鹿は日本国内にとどまらず、世界10数カ国にも輸出されています。

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2008年04月21日

なら工藝館 奈良伝統工芸品

奈良の伝統工芸品を展示する「なら工藝館」という建物があります。場所は下御門通りを抜けてバス通りに出た所・・・

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なら工藝館で出迎えてくれる木彫りの鹿。

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2008年06月10日

丸茄子田楽

旅館にお泊り頂いたお客様に、奈良特産の丸茄子田楽をお出し致しました。

丸茄子の最盛期は6月。

ナスのへたの部分には鋭いトゲがあります。よく注意して料理しないと、指に傷が・・・(笑)

黒に近い鮮やかな紺色をしています。肉質はしっかりしていて、その淡白な味は正に絶品です。

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2008年06月25日

一筋縄の通販 三輪そうめん

お中元の季節を迎えていますね。

三輪そうめんの逸品「一筋縄」を通販で購入することができます。

一筋縄を生産販売なさっている、三輪山勝さんの本社は桜井市黒崎にあります。

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