奈良の宿泊予約料理旅館大正楼

桜井の地名由来

2008-07-05T02:05:17Z

奈良県桜井市。桜井の地名の由来をご案内致します。 ]]> 安倍文殊院方面へ歩いて行きます。若桜神社の手前右手に桜の井という井戸があります。道路上に埋め込まれた桜の井の案内プレート。桜井市谷の若桜神社に残る井戸。｢桜の井｣の説話が残されており、この井戸が地名の起源になるのでしょうか。桜井の地名由来には諸説あって、一つに限定することは難しいようです。私はこの辺りの地形に由来する地名のように思います。桜井の「サ」が接頭語で、「クラ」が鞍（凹部）を意味し、「イ」が井戸ではないかと・・・桜井市谷という地名があります。その字の如く、凹凸のある地形が残るエリアです。若桜神社は稚桜神社とも書きますが、いずれにせよ、この「若」は美称として冠されています。要するにサクラ神社です。サクラといっても、花の桜とは何の関係もありません。天皇の遊宴の席で、盃の上に桜の花弁がひらりと落ちたから「稚桜」の地名が起こったとする説もありますが、果たして真偽のほどはいかがでしょうか。桜井市内には、クラと名の付く地名が多く残ります。溜池で知られる倉橋を筆頭に、口倉（くちのくら）、小倉（おくら）、滝倉（たきのくら）等々。倉橋のため池は小高い場所にあって、その地形から名付けられた地名であることがうかがえます。桜井の地名も、谷の地形に由来しているのではないでしょうか。

土舞台　芸能発祥の地

2008-07-03T22:17:09Z

奈良県桜井市は芸能発祥の地として有名です。その聖地である土舞台をご案内致します。 ]]> 磐余の道（いわれのみち）。大化の改新ゆかりの道であり、その昔は白浜温泉へと続く観光路でもありました。奈良の地銀で知られる南都銀行を過ぎ、さらに歩いて行くと右手に若桜神社が鎮座します。その先に、観光名所の土舞台や安倍文殊院があります。磐余の道。土舞台はこの道標から右手にとって進みます。坂道を登って住宅地の中へ入って行きます。土舞台の案内図が出ていました。土舞台は小高い丘の上にあるんですね。土舞台へのアプローチ。あの階段を上がっていけば、目的地の土舞台へ到着します。周りを静かな木々に囲まれて、由緒正しい土舞台が姿を現しました。時代は聖徳太子が摂政の任務に就いていた頃に遡ります・・・。百済（現在の韓国）から日本に帰化した味摩之（みまし）という人が、「呉（現在の中国）で伎楽を学びました」と聖徳太子に伝えます。そこで、聖徳太子はこの地に子供達を集め、伎楽を習わせたと今に伝えられています。伎楽とは、インドやチベットで行われていた仮面劇のことを意味します。またの名を呉楽（クレノウタマイ）といい、中国に伝わり「散楽」と称されました。当時、日本には伝統的な神楽がありましたが、新たに伎楽が加わることにより、日本の芸能は国際的でバラエティ豊かな色合いを持つようになりました。土舞台は、日本初の国立演劇研究所があった場所ということになります。日本芸能発祥の地と言われる所以ですね。土舞台の下には桜井小学校があり、児童達の元気な声が聞こえてきます・・・。土舞台から少し離れた場所に安倍山城跡があります。こんな感じです。特筆すべきものは何もありませんでしたが、周辺は公園としての整備が進んでいるようです。工事車両が行き来していました。桜井市も観光事業に力を入れると伺っておりますので、その一環なのかもしれませんね。奈良県桜井市は芸能発祥の地、仏教伝来の地、大相撲発祥の地として知られています。

桜井市出雲　地名由来

2008-07-03T20:55:03Z

奈良県桜井市には出雲という地名が残っています。出雲といえば、出雲大社で有名です。この出雲という地名ですが、京都の上賀茂神社付近でも見かけたことがあります。神様と関係の深い地名であることに間違いはないものと思われます。桜井市出雲も、神の鎮座する山として名高い三輪山の麓に位置します。 ]]> 山の辺の道の相撲神社に野見宿禰のお話が残されていましたよね。出雲と大和の文化交流・・・その歴史が垣間見えます。十二柱神社の鳥居手前に、野見宿禰顕彰碑がありました。桜井市出雲は出雲人形の生産地でもありました。出雲人形とは、出雲の集落で昔から作られている素朴な人形で、そのルーツを埴輪に辿ることができます。長谷寺や伊勢神宮へと続く伊勢街道の途上にあって、子どものお土産として参詣客に人気があったようです。十二柱神社境内にあった出雲人形の案内板。京都には名産の伏見人形がありますが、その製作技術も大和から伝えられたものと思われます。桜井市出雲・・・この文字を見ると、古代日本の姿が想い起されます。出雲大社、上賀茂神社、大神神社・・・それぞれの国における一之宮に、出雲の地名が残されている・・・なんとも不思議なつながりを感じます。昔の文献によれば、出雲国の大国主神の和魂を、大美和の三輪山に鎮めたと記されています。十二柱神社の鳥居。出雲という地名は、三輪山南東のこの辺りだけではなく、他の近隣エリアにも残されています。狭井神社で知られる狭井川の北方に、出雲屋敷という地名が伝承されています。さらに、三輪山北西には、かつて出雲荘と呼ばれる荘園がありました。出雲荘は、現在の桜井市大西・江包（えっつみ）の地に当たります。大西地区北部には、今もなお”ヲナンジ”という子字名が残ります。このヲナンジですが、荘園絵図には「大己貴（おおなむち）」と記されています。大己貴といえば、大神神社の神様として有名な名前ですよね。出雲の地名由来を調べていけばいくほど、実に興味深いものを感じます。大神神社の摂社である玉列神社～白山神社～十二柱神社～長谷寺へと伊勢街道は続いていきます。

忍坂街道　地名由来

2008-07-01T23:20:16Z

忍坂街道の観光案内です。奈良県桜井市の古道エリアである忍坂街道は、「おっさか」と読みます。街道沿いには日本最古の石仏が安置されている石位寺（いしいでら）、外鎌山の麓に位置する舒名天皇陵（じょめいてんのうりょう）などがあります。忍坂街道の案内板。国道１６６号線から左の細い道へと入って行きます。 ]]> 石造浮彫伝薬師三尊像。角に丸味のある三角形の砂岩に三体の仏様が彫られています。白鳳時代の名作と伝えられます。仏様のお座りになられている椅子や蓮座が前に傾けられ、こちらに飛び出してくるような錯覚に陥ります。拝観期間が決められており、３～５月と９～１１月の観光シーズンに限られます。拝観に際しては予約が必要で、拝観希望日の１０日前までに桜井市観光課にお問い合わせ下さい。拝観料は大人２００円です。今日は拝観できなかったので、本堂前からの景色を撮影してみました。石位寺は少し小高い場所にあるので、国道が下を通っていて、少し離れた倉橋溜池を遠望することができます。ズームアップしてみると、くらはしの文字が見えます。倉橋ため池には、緑豊かなふれあい公園もあります。ハイキングついでに池周辺を歩いてみるのもいいですね。舒明天皇陵。舒明天皇は当初、飛鳥の地に埋葬されていました。今は忍坂の地に眠っておられます・・・舒明天皇の皇子には、天智・天武天皇がいるとされています。ところでこの忍坂という地名、難読地名のひとつに数えられます。国道沿いには「忍阪」と、こざと偏の阪が使われています。今の大阪を、昔の表記では土偏の大坂と書くのと同じなんですかね。おっさかは元々、忍坂（おさか）と発音されていたようです。転訛の過程で、撥音便の「おっさか」となったのではないでしょうか。広辞苑による忍坂の解説文を引用させて頂きます。 ”古地名、押坂とも。道臣命が神武天皇の命を奉じて、賊を誘殺したという伝承ある地。おしさか。” その他、様々な古文書を調べてみたところ・・・刑部省を意味する刑部おさかべという言葉と出くわしました。神刑部（かみおさかべ）とも言われ、神の審判を得て、罰を決める任に当たったとされます。姫路城の天守閣に住んでいる伝えられる刑部姫とも何か関係があるのでしょうか？姫路城の守護神とされ、人と会うのを嫌い、年に一度だけ城主と面会すると伝えられる刑部姫。もちろんその正体は誰も知らず、年老いた狐ではないかとも云われ、刑部狐（おさかべぎつね）・刑部大明神とも呼ばれています。刑部の地名は、岡山県新見市や大阪府八尾市にも見られます。司法全般に関わった歴史のある刑部・・・忍坂の地名の由来には、なかなか興味深いものがありますね。

紫陽花　原産地は日本

2008-06-26T00:57:10Z

大正楼の中庭にもアジサイの花が咲いています。紫陽花の原産地は日本なんだそうです。６月から７月に掛けて大輪の花を咲かせます。 ]]>

一筋縄の通販　三輪そうめん

2008-06-25T02:16:56Z

お中元の季節を迎えていますね。三輪そうめんの逸品「一筋縄」を通販で購入することができます。一筋縄を生産販売なさっている、三輪山勝さんの本社は桜井市黒崎にあります。 ]]> 吉野本葛を使用することで、油臭さや油脂の酸化がなく、低カロリーでもちもちした食感の麺に仕上がります。一筋縄ブランドでは、抹茶そうめんや鮎だしめんつゆ等も販売されています。三輪そうめん　山勝の一筋縄をご贈答品に。奈良名産の三輪そうめんに、これまた特産品の吉野本葛がコラボしている一筋縄は、奈良を語る魅力に満ちた逸品ではないでしょうか。

磐座と大神神社

2008-06-23T07:19:38Z

磐座信仰が根づく大神神社。磐座（いわくら）とは大きな岩のことなんですが、単なる岩ではありません。神様の依代（よりしろ）として神聖な場所とされています。＜三輪山と大鳥居＞ ]]>

神様と酒

2008-06-21T03:39:59Z

神様と酒の関係には深いものがあります。神と人とを酒によって結ぶ。酒を仲介にして荒ぶる神様の御心を和らげる。そんな発想が古代の人にはあったようです。「お神酒あがらぬ神はない」と申します。崇神天皇の時代、美味しい酒を三輪山の神様にお供えした祭祀はあまりにも有名ですよね。＜大神神社酒栄講＞]]> この御酒は　わが御酒ならず　倭なす大物主の醸みし御酒　いくひさ　いくひさ杜氏の祖神として仰がれる高橋活日命の歌ですが、”いくひさ　いくひさ”を活日の名前と掛け合わせています。 ”大物主の醸みし”の部分なんですが、醸（か）みしと読みます。醸む（かむ）とは、酒などを造るという意味を持つ古語です。現代の言葉では、醸す（かもす）ということになりますね。語源を調べてみると、実際に噛んで作ったことから醸（か）むという言葉が生まれたようです。＜大神神社拝殿＞私はこの醸（か）むという言葉から神（かむ）を連想してしまうんですよね。神を「かむ」と読むのも、古代の日本ではごく普通のことでした。複合語として主に用いられ、神々しい様を”神（かむ）さび”と言ったりします。三輪山の形容に用いられる神奈備という言葉にも、かむなび→かんなびという転訛が見られます。＜大神神社大鳥居＞大神神社では、６月３０日に夏越しの大祓が執り行われます。この「夏越」の語源なんですが、実は神様の御心を和らげるという意味の「和し（なごし）」に由来します。和し（なごし）→夏越し→綱越神社という変遷を辿っていることになりますね。酒という言葉は栄（さかえ）に由来します。神様と人が一体となって栄えていく・・・そんな理想郷がイメージされます。酒にはそれだけ、霊妙不可思議なパワーが備わっているということでしょうか。ちなみに私どもの旅館の住所も、奈良県桜井市三輪栄町なんです。栄町・・・今まではそんなに意識したこともなかったんですが、栄町という町名にも、お酒との関連が見え隠れして参ります。

苧環伝説　おだまき杉

2008-06-20T05:02:09Z

大神神社の摂社に若宮神社があります。地元の人間である私たちは”若宮さん”と呼び慣れています。若宮神社は大神神社の初代神主である大田田根子を祀っています。若宮さんの鳥居前には「おだまき杉」という有名な杉が鎮座します。 ]]> 薬井戸の水で人気の狭井神社へと続いて行きます・・・。

ＪＲ・近鉄桜井駅

2008-06-17T10:26:00Z

桜井駅のご案内です。ＪＲ桜井線桜井駅、近鉄大阪線桜井駅は当館へのアクセス途中にあります。お写真はＪＲ桜井駅の南口。向って右側に交番、左側にスーパーがあります。 ]]> 聖林寺」、花のみてら「長谷寺」・・・桜井市内の人気観光スポットが案内されています。そうそう、忘れてならないのが飛鳥（明日香）も近いんですよね。キトラ古墳の壁画が公開された飛鳥資料館、飛鳥文化の体験施設「奈良県立万葉文化館」、蘇我馬子の墓ではないかと云われている「石舞台古墳」等々、飛鳥の有名観光地が間近です。桜井駅、とても便利な駅ですね。当館大正楼へは、近鉄桜井駅からＪＲ桜井駅に乗り換えて、一駅目のＪＲ三輪駅で下車して頂きます。三輪駅から真っすぐ西へ向かって徒歩１～２分です。

和食グルメご案内

2008-06-15T12:10:17Z

奈良の旅館大正楼では、和食を中心にした会席料理でおもてなしさせて頂きます。宿泊予約、宴会予約、結納、結婚披露宴、法事・法要のご用命は奈良県桜井市の料理旅館大正楼にて承っております。＜雲丹海老長芋の養老ゼリー寄せ＞ ]]> ＪＲ桜井線三輪駅より徒歩１～２分。近鉄大阪線桜井駅より徒歩１５分、タクシー５分。西名阪天理インターチェンジより国道１６９号線経由、南へ１５分。＜蟹の酢の物　スモークサーモンの錦糸巻き＞日本最古の山の辺の道が最寄りです。古道脇には万葉集の歌碑が数多く散在し、いにしへのロマンにひかれながらハイキングが楽しめます。＜丸茄子田楽＞磐座信仰で知られる大神神社も徒歩５分の場所に佇みます。神体山として厳かな雰囲気を持つ三輪山の麓にある当館は、大正時代創業の老舗料理旅館です。＜鮑の酒蒸し　ともわたマヨネーズ添え＞大和王権発祥の地とも云われる三輪の里。平安京の京都、平城京の奈良、飛鳥京の飛鳥よりもさらに歴史をさかのぼります・・・・古代に存在したと伝えられる三輪王朝、その歴史ロマンに想いを馳せる考古学ファンも数多くいらっしゃいます。＜胡麻くるみ豆腐＞和食グルメに舌鼓を打ちながら、歴史の舞台に身を委ねてみませんか？古代より”三輪さん”と親しまれてきた大神神社にお参りをされるお客様もたくさんいらっしゃいます。酒の神様、薬の神様、芸能の神様・・・この他にも実に様々な信仰の対象となっている”大和国一の宮”大神神社。当館大正楼は、参道を一本外れた駅前通りにございます。どうぞお気軽にお越しください。

カツオ銀皮造り

2008-06-14T11:56:07Z

今日はご宿泊のお客様に鰹の銀皮造りを・・・銀皮造りは、皮だけに熱湯をかけて熱を通す手法のお造りです。皮霜造りと同じことですが、カツオの場合は銀皮が美しいのでこの名前があります。 ]]>

プチトマト甘酢漬け

2008-06-13T23:22:01Z

蒸し暑い夏には爽やかな酸味の効いたお料理が人気です。プチトマトの甘酢漬け。プチトマトを湯むきして甘酢でさっと火を通し、そのまま冷まして味を含ませました。 ]]> 旅館の人気料理　大正楼のグルメ案内です。

海老の手鞠寿司

2008-06-13T03:34:13Z

海老の手鞠寿司を会席料理の一品に。大和芋と卵黄を合わせた生地を、お寿司の中身に仕立てました。海老の他にも、冷蔵庫の中にちょうど新鮮なアジがあったので、酢じめにしてネタにしてあります。大和芋を材料に使っていますので、郷土料理の範疇にも入りますね。]]> 旅館の人気料理　ご宴会、お食事は大正楼で

スモークサーモン蛇籠蓮根

2008-06-11T03:03:23Z

スモークサーモン蛇籠蓮根を作ってみました。拍子木切りの胡瓜を芯にして、蛇籠状に剥いた蓮根と、スモークサーモンの薄切りで巻き込んだお料理です。甘酢の酸味がきいた一品です。 ]]>

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