大正楼 TEL:0744-42-6003

大神神社結婚式の会食会場

奈良の宿大正楼

飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。 大和国一之宮大神神社御用達。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。

〒633-0001
奈良県桜井市三輪459

京都の南フランス料理 気まぐれ市場

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和の器 うつわ物語

東京もつ鍋天国

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2009年07月 アーカイブ

2009年07月06日

梅雨の雨水で美味しくなるハモ

夏の宴会料理の一部をご案内致します。

焼きハモ アワビの酒蒸し

焼きハモとアワビの酒蒸し。

梅雨の雨水で美味しくなると言われるハモ。

夏の高級魚として知られますが、夏祭りの代名詞にもなっていますよね。

ハモの語源は「食む(はむ)」という古語に由来します。

カニなどの甲殻類をもバリバリと食べてしまう強靭な歯を持ちます。ハモの顔を想像すれば納得がいきますよね。

夏野菜のゼリー酢

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2009年07月10日

脳で旅する日本のクオリア

奈良県桜井市の三輪山が、茂木健一郎氏の本の中で紹介されています。

脳で旅する日本のクオリア脳で旅する日本のクオリア
茂木 健一郎

小学館 2009-07-07
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三輪山を紹介! 「脳で旅する日本のクオリア」

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2009年07月12日

飛鳥大仏開眼1400年を迎える飛鳥寺の紫陽花

飛鳥寺にも紫陽花が咲いていました。

沙羅双樹や馬酔木のイメージが強かった飛鳥寺ですが、ちゃんと梅雨の時期にはアジサイの花を咲かせるんですね。

飛鳥寺の紫陽花

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2009年07月13日

舌が叩き鳴らす風鈴@おふさ観音

風鈴まつり開催中のおふさ観音。

涼しい音色が境内に響き渡ります。

おふさ観音の風鈴

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2009年07月27日

2009年秋休みのシルバーウィーク

シルバーウィークがもうすぐやって来ます。

ゴールデンウィークに対するシルバーウィーク。

秋休みの計画を立てておられる方も多いのではないでしょうか。

奈良の大仏 シルバーウィーク

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