大正楼 TEL:0744-42-6003

大神神社結婚式の会食会場

奈良の宿大正楼

飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。 大和国一之宮大神神社御用達。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。

〒633-0001
奈良県桜井市三輪459

京都の南フランス料理 気まぐれ市場

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和の器 うつわ物語

東京もつ鍋天国

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2010年11月 アーカイブ

2010年11月11日

荒神芋のとろろ

秋の深まりの中、荒神芋のとろろを作ってみました。荒神芋はずんぐりした形の芋ですが、粘り気が違いますね。

荒神芋のとろろ

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2010年11月14日

平城の飛鳥を物語る瑜伽神社

興福寺大乗院庭園の東方に瑜伽神社はあります。

読み方は「ゆうが じんじゃ」。

瑜伽神社 久延彦社

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2010年11月21日

環濠集落跡の市杵島神社

橿原市新賀町にある市杵島神社をご案内。

重要文化財の森村家住宅の前に鎮座している市杵島神社。市杵島神社といえば、市杵島姫命を祀る社として知られますよね。

市杵島神社の絵馬

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2010年11月23日

帆立の柿ドレッシング和え

熟れ過ぎた柿の実をドレッシングに仕立ててみるのもオススメ。

食材の有効活用を考えるなら、廃棄処分など有り得ません(笑)

帆立の柿ドレッシング

帆立の柿ドレッシング和え。

熟して甘味が増した柿のドレッシングは、得も言われぬ美味しさを醸します。

ヤマトポーク包みロールキャベツ

ヤマトポークの煮込み料理として、ロールキャベツを作ってみました。

肉とキャベツが一体化して、とても美味しい料理に仕上がっています。

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